- edubuh
- Вебинары
- Бухгалтерия общепита
- Калькуляция блюд, инвентаризация и расчет себестоимости в общепите
Калькуляция блюд, инвентаризация и расчет себестоимости в общепите
Спикер Айнур Кенжекова
Дата проведения
20 Авг 2025
20 Авг 2025 На вебинаре разберем:
-
Калькуляция блюд на примере (с холодной и тепловой обработкой)
- Инвентаризация в общепите: ключевые ошибки при ее проведении и как ускорить процесс, если у вас много наименований
- Фудкост и себестоимость в общепите. Как правильно расчитать стоимость блюд чтобы не уйти в минус?
Спикер
Айнур Кенжекова
- Главный бухгалтер ресторана
- Бухгалтер-калькулятор с опытом в профессии более 25 лет
- Более 7 лет преподавательского опыта
- Успешно прошла более х проверок
- На счету ведение более х компаний общепита
- Автор и ведучий образовательных проектов «Бухгалтер ресторана» и «Математика для Взрослых»
Темы вебинара
Сервис Edubuh 365
Личный помощник бухгалтера и ИП в поиске ежедневных ответов по налогообложению и бухгалтерии
